Rezepte

Vom Blog

Zimtsterne Low Carb ohne Zucker

Zutaten:3 mittelgroße Eier / nur das Eiweiß130 g Puderzucker aus Erythrit350 g Mandeln gemahlen1 Teelöffel Zimt2 Tropfen Bittermandelöl Zubereitung:Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker immer wieder Löffelweise hi… Mehr lesen

Kurkuma - Sauerhonig

Kurkuma und Schwarzer Pfeffer passen perfekt zusammen. Der im Pfeffer enthaltene Piperin, fördert intensiv die Ausschüttung von Speichel und Magensaft und hilft somit der Verdauung auf die Sprünge. Der Kurkuma - Sauer… Mehr lesen

Spargelsalat mit Erdbeeren

Für 2 Personen:1/2 kg weissen Spargel50g Vogerlsalt 1 Frühlingszwiebel250g Erdbeeren 1 EL Orangensaft frisch gepresst 1/2 EL Honig1/2 EL Senf1 EL Olivenöl 2 EL Balsamico Essig Salz & PfefferZubereitung:Spargel sch… Mehr lesen

Kabeljaufilet mit Spargel und Pilzen

Für 2 Personen: 1/2 kg Kabeljaufilet1/2 kg grünen Spargel2 - 3 Stück Shiitake Pilze1 Stiel Dill2 El Olivenöl1/2 ZitroneSalzSchuß Sojasauce hell Zubereitung: Fischfilet salzen und mit Zitronensaft beträufeln.Spargel wa… Mehr lesen

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